Новости
/ Эксперт РАНХиГС объяснил «пустые полки» в магазинах паникой и сбоями в логистике
/ Анонсы

Эксперт РАНХиГС объяснил «пустые полки» в магазинах паникой и сбоями в логистике

23
марта
2020
Эксперт РАНХиГС объяснил «пустые полки» в магазинах паникой и сбоями в логистике

Продуктов питания в стране производится достаточно, а пустые полки в магазинах обусловлены ажиотажным спросом и нарушением нормальной работы каналов дистрибуции, считает доцент Института бизнеса и делового администрирования (ИБДА) РАНХиГС Дмитрий Каталевский.

«Вызванный паникой спрос приводит к одномоментному резкому наплыву покупателей. В подобной ситуации не все магазины, годами привыкшие работать с минимальным уровнем запасов, могут обеспечить оперативное пополнение своих складов. При этом проблема не только в росте количества покупателей, но и увеличении среднего чека покупки. В периоды паники люди скупают в разы больше, чем требуется для потребления», - прокомментировал ситуацию Каталевский.

Он также объяснил, чем вызваны перебои в логистике. «Современные каналы дистрибуции представляют собой сложные системы, которые, как известно, особенно подвержены сбоям, тем более в случае экономического или иного шока. Поэтому даже при сохранении выпуска продукции пищевыми предприятиями на докризисном уровне, сбои в логистике и нарушение цепочек доставки могут привести к пустым полкам. Системе требуется время на адаптацию», - считает эксперт.

Также он добавил, что в период пандемии коронавируса предприятия, производящие пищевые продукты, могут оказаться в сложном положении, если для производства им нужны импортные ингредиенты. Нарушение международных торговых связей из-за карантинов и самоизоляции целых государств, может привести эти предприятия к невозможности продолжения производства продукции.

 


Дата: 23.03.2020 11:18:19

<<




Анонсы

Все анонсы


Контакты

Схема проезда
Схема расположения корпусов
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА
Многоканальный телефон:
8-800-234-84-64

Телефон:(8452)65-34-92

E-mail:piuis@piuis.ru
ПРЕСС-СЛУЖБА
410031, г. Саратов,
Ул. Соборная, 23/25, к. 136

Телефон:
(8452)65-35-97


E-mail:analit@piuis.ru
ПРИЕМНАЯ КОМИССИЯ
410012, г. Саратов,
Ул. Московская, 164, к. 1141

Телефон:8-800-234-84-64
(8452)65-37-30
E-mail:pricom@piuis.ru
Карта сайта